2011年7月22日 星期五

再見"情人的眼淚"

最近受低壓帶影響
全台多雨
毒辣的陽光經常瞬間變臉
閒歇性的陣雨過後
走在台東197縣道及屏東200縣道上
我有預感應該可以發現"情人的眼淚"(又名地耳)
http://rosapipi.bubbleliao.idv.tw/2008/08/blog-post_19.html


果然
夾雜著砂礫的潮濕草地上
一塊塊褐色物體



遠看簡直像被踩爛的噁心東西



但那就是可遇不可求的"情人的眼淚"喔



近看  跟木耳很像吧



這種植物因為長在沙地上
所以非常不容易清洗



這天來到台東的大坡池
遠遠的看到原住民在船筏上忙著漂洗東西



走近一看
阿哈!那正是"情人的眼淚"呀!



算一算有滿滿五、六桶之多
想必是近日連日多雨
才有那麼多的地耳可摘



婦人忙碌的手一直沒停過
一邊說清洗"情人的眼淚"很耗水
所以先在這裡漂洗乾淨
回去還要再用清水沖泡過呢



隔天走縣道200抵達滿州時
在小麵店裡搜尋這道菜
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噹!果然有耶!
立刻就點了一盤



這回是加蛋花、辣椒、蔥花下去炒
嗯~滋味很不錯
不過
我覺得涼拌的更爽口喔!

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